五月六日、夕方。阿賀野川川下り遊覧船に乗船する。お客さんは、わたしたち夫婦ふたりと、もう一組男女のカップルの合計四名。ちゃんとモーターがついた船で壁も屋根も窓もある客船で、定員三十六名くらいではないかな。でもお客さんは四人だから、それぞれ…

五月六日。夫はコロッケで、わたしは手作りクッキーで、お腹がおちついた状態で、福島県から新潟県へとつながる道をのんびり走る。福島県に滞在中なんども眺めたのは「只見川」という川だったけれど、新潟県で眺める川は「阿賀野川」。 今回の旅の一泊目に滞…

五月六日。JAのガソリンスタンドでの洗車を終え、今宵逗留予定の新潟県月岡温泉に向かう。行き先をナビに設定したところ、高速道路に乗りましょうと案内してくれるのだけれども、急ぐ旅ではないし、周辺風景をのんびりと眺めながらの移動がよかろう、という…

五月六日。熱塩温泉をチェックアウトして、会津大仏を見物した後、ガソリンスタンドで洗車をしよう、と決める。ガソリンの給油は、西山温泉を出たあとに行ったのだが、ガソリンの料金が、自宅周辺（当時140円代前半）よりも約十円以上高いのは、そういう相場…

五月六日朝。宿の食事は朝八時から大広間で。本館の大広間とは別の別館の大広間にて。 朝風呂も、朝岩盤浴もせず、起床後部屋で豆乳を入れた紅茶を飲んでから、広間に行く。 そうそう。豆乳といえば、旅行中持ち歩いている紙パック入りの200ml入り豆乳を、車…

五月五日夜。食事を終えて、少しして、もう一度チャコールバーデンに行く。夫は「今日はもういい」と言うから、わたし一人で。チャコールバーデンの利用時間は、夜九時まで。 夕方チャコールバーデンを利用したときにも、人が少ないなあ、と思ったけれど。夜…

大餅包小餅。 Dà bǐng bāo xiǎo bǐng 「台湾ベジごはん」の本に載っているレシピを少し変更して作成。 本来のレシピ材料 サラダ油（揚げ油） 餃子の皮 6枚 あんこ 市販のもの（水気の少ないもの） 春巻きの皮（大） 4枚 今回作成に用いた材料 サラダ油 あん…

蠔油炒五行骰粒。Háoyóu chǎo wǔháng tóu lì 「台湾ベジごはん」の本に載っているレシピにて夕ごはん。 材料（四人前） サラダ油、大さじ1 ニンジン、1本（レシピは二分の一本） 生しいたけ、6枚（レシピは4枚だが、2枚だけ残したくないので） 厚揚、1丁 枝…