2017-08-02 8/1夕 食 麻婆茄子。実山椒、鶏肉豚肉ミンチ、茄子、塩コショウ、だし粉末、豆鼓醤、甜麺醤、片栗粉、水。器に入れてからごま油、ミル挽き山椒。 冷奴。大葉と茗荷とともに。 茶福豆。 たくあん。
2017-07-30 7/30夕 食 素麺。2束ゆがいて夫が1束半、私が半束+とうふそうめん。昆布と花かつおをミネラルウォーターに浸けておいただしと出汁醤油で麺つゆ作成。きゅうりの細切りゲランの塩まぶし、茗荷細切り、温泉卵、ツナ。 ベーコンとサヤインゲンと卵の炒め物。 豚肉スペアリブと大根とモロッコ豆のメープルシロップ煮、圧力鍋で。ローリエと実山椒、みりん、料理酒、メープルシロップ、醤油で味付け。