2008-09-25から1日間の記事一覧

おじゃこごはん(山椒入り)

チリメンジャコで「おじゃこごはん」を作る。お手軽簡単な作り方から、少し手間かけたおいしいバージョンまで、最近は自由自在。 最もお手軽なのは、 ①お米をとぐ(または洗う) ②普段どおりの水加減に ③チリメンジャコを加える ④醤油をてーっと加える(お好…