2009-06-10から1日間の記事一覧

ピーナツ豆腐の作り方

九州出身の友人の母上より伝授していただいた「手作りピーナツ豆腐」のレシピ。〈材料〉無塩ピーナツ(殻と薄皮が付いている場合は取り去る)、葛、水。ピーナツ:葛:水=1:1:6〜7前後(1=計量カップ1カップ分)〈作り方〉材料分量内の水約1カッ…