今年もまた、同僚から紫蘇ジュースをもらった。自分では作らないけれど、作りたくなったときには作れるように、作り方を書いておこう。 〈材料〉赤紫蘇の葉400g 砂糖1kg クエン酸25g 水2L （砂糖とクエン酸の量は、甘味と酸味の好みにより加減する） 〈作り…