実家の母が送ってきてくれた茗荷を、一部は素麺の薬味としていただき、残りは「茗荷（みょうが）ご飯」にしてみた。 まず、茗荷の甘酢漬けを作る。今回使った茗荷は五個。酢50ccと砂糖大さじ二杯を混ぜたもの（甘酢）を作っておく。 茗荷を洗って、熱湯でさ…