数日前、姫冬瓜の四分の一個を使って、冬瓜とワカメのサラダを作ってみた。 冬瓜は薄さ五ミリくらいの短冊（将棋の駒くらいの大きさ）に切り、熱湯でかためにさっとゆでてから、ザルにあげて水切りをして冷ます。 ワカメは食べたい量を水またはぬるま湯で戻…
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