2011-01-27から1日間の記事一覧

アップルパイの成長

アップルパイも何度か作っているうちに、手際がよくなってきた。 パイシートを解凍する。もともと穴が開いている場合は、フォークでの穴あけは省略。 耐熱皿にパイシートをのせて、スプーンの背または指先で、うにうにと、広げる。リンゴジャムで盛り上がる…