2011-09-10から1日間の記事一覧
トウモロコシの皮をむかずに皮がついたままの状態で焼く、というのを試してみた。 買ってきたトウモロコシそのままでも、全体をざあっと水で洗っても、あるいはしばらく（三十分から二時間程度かな適当）塩水に浸してからでも、ヒゲと芯の付け根を切り落とし…
トウモロコシの皮をむかずに皮がついたままの状態で焼く、というのを試してみた。 買ってきたトウモロコシそのままでも、全体をざあっと水で洗っても、あるいはしばらく（三十分から二時間程度かな適当）塩水に浸してからでも、ヒゲと芯の付け根を切り落とし…