2017-07-26 7/26夕 食 ゴーヤチャンプル。ゴーヤ薄切りを塩もみしたあと水洗いして軽く絞る。豚肉、中揚げとともに炒める、塩コショウ、だし粉末、だし醤油で味付け。溶き卵を入れ加熱して仕上げる。夫はチーズとともにパンに挟んでゴーヤバーガーっぽく。 きゅうり塩もみ、ゲランの塩微粉末タイプで。 カットトマトにオレンジ酢をかけて。