今日は「カレイの干物が食べたい」日。ピンポイントで食べたいと感じるものがあるときは、だいたい体がそれの何かを求める日。たしか、冷凍庫に、カレイの干物があったはず。あった、あった。大きめのものが二枚と小さめのものが二枚ある。全部焼いて食べた…

昨夜煮た小豆を使って「あずきパイ」を作る。 冷凍パイシート一枚を室温で十五分程度解凍。 煮た小豆を、汁気をきりながら（湯豆腐の時に使う穴の開いた小さめのお玉を使う）パイ生地の上に小豆をのせる。 予熱あり、二百度、十五分でオーブン加熱。 焼きあ…