煮豚は、やはり、とろっとろでじゅわっじゅわの豚肉が一番おいしく感じたけれど、今回一緒に煮込んだほかの具材、大根、筍、ゆで卵、どれもとてもおいしかった。
二日目は煮汁とアゴ出汁をあわせたスープでラーメン(細麺)。
三日目は煮汁と中華スープ(ウェイハオ)をあわせたスープで再びラーメン(ちぢれ麺)。
本日四日目は、煮汁の中に、豆腐と油揚げを入れて軽く煮たものをおかずに、山椒ご飯をひーふー言いながら(山椒で口がスースーするので)。
明日はこの煮汁にお餅を入れてお雑煮にしたものを食べてから出勤予定。たのしみ。