お正月に実家の母が分けてくれた広島の酒粕が、あともう少しだけ残っていたのを、甘酒にした。 甘酒、といっても、酒粕を水に入れて加熱して溶かしただけのものなので、そのままでは甘くない。 飲むときにカップに砂糖を入れて、そこに温かい甘くない甘酒を…

買出しに行ったスーパーで、生食用のゆでたホタルイカとベビーホタテがおいしそうに並んでいて、ぜひこれをオリーブオイルでオーブン焼きにして食べたい、という欲望がふつふつと湧いてきたから、一パックずつカゴに入れる。 夫は「えー、焼くよりも、生で、…

昨日焼いたオリーブパンがおいしかったのと、強力粉を早く使い切ったほうがいいようだな、ということで、今日も昨日と同じオリーブパンを作る。 材料は昨日と全く同じで、グリーンオリーブの実を今回は縦半分に切らず、丸ごと入れてみることにした。 オリー…